La Dulce Mexgana, un postre tradicional de la región de Oaxaca , representa un símbolo invaluable de la identidad mexicana. Su preparación artesanal, que involucra ingredientes simples como harina y piloncillo , es transmitida de madres a hijas , manteniendo viva una fórmula ancestral y peculiar . Más que un simple bocado, la Mexgana es una ex